سردخانه تعاريف متعددي دارد كه در مجموع همه يك معاني را مي رساند ، سردخانه صنعتي شامل يخچال ها با ويژه هاي تعاريف پايين است و سردخانه هاي خانگي همان پخچال و فريزر موجود در منزل مي باشد ، البته در اينجا ما به توضيحاتي كامل در رابطه با سردخانه هاي صنعتي مي پردازيم .
سردخانه اتاقي با بدنه ايي از عايق( بهترين ساندويچ پانل ) با ضخامت هاي مختلف و ماشين آلات برودتي كه دماي تعريف شده اعم از سردخانه بالاصفر ( محصولات لبني ، ميوجات ، صيفي جات و … ) ، سردخانه زير صفر ( گوشت ، مرغ ، ماهي ، ميگو ، بستني ، و … ) ، تونل انجماد ( فريز كردن محصولات گوشتي و پروتئني و … ) را نگهداري مي كند .
سردخانه صنعتي مجموعه ساختمان و تأسيساتي است كه در آن، شرايط لازم براي نگهداري محصولات كشاورزي، مواد غذايي و ديگر مواد يا كالاهاي فاسدشدني از نظر دما، رطوبت نسبي و … به طور مصنوعي تأمين مي‌شود.
دماهاي سردخانه :
سردخانه بالا صفر از صفر درجه سانتيگراد با بالا .
سردخانه زير صفر از ١- درجه سانتيگراد الي ٢٥- درجه سانتيگراد .
تونل انجماد از ٣٠- درجه سانتيگراد الي ٤٥- درجه سانتيگراد .
ضمنا براي محصولات مختلف و دماهاي خاص جهت محاسبات مهندسي با مشاوران شركت صنايع برودتي برادران حقيقيتماس حاصل فرمائيد .
خدمات سايت ها